波尔多特级葡萄园联合会发布的统计数字显示，参加2014年份波尔多期酒品鉴会(今年3月30日-4月3日举办)的人数达到近6000人，比上年有所增长，除了法国本土人士占到80%，其余来自69个国家和地区，英国的参加者人数最多，其次是中国内地和香港，然后依次为比利时...

白酒也有指纹?这是不是天方奇谈?没有错，白酒也一样有指纹，而且白酒的指纹图谱可以用来鉴别真假酒，指导勾兑生产，那么就让我们来认识一下指纹图谱到底是何方神圣? 一、什么是指纹图谱? 指纹图谱的研究始于19世纪末20世纪初的犯罪学和法医学，由于基因学的...

2014年，是中国白酒行业进一步深度调整的一年，在经历了2012年高速发展中的急刹车、2013年行业调整初期的观望与迷惘以后，在政策影响、产能过剩、经济下行叠加、增长减速、消费调整、价格重塑等多重因素的影响下，2014年中国白酒行业的变革更加剧烈，行业发...

东北产区是我国葡萄酒工业化酿造历史比较早的地区之一。1936年由日本人兴建的吉林市长白山葡萄酒厂和1937年成立的吉林通化葡萄酒厂就是最早利用山葡萄酿酒的酒厂。解放前夕，东北地区的葡萄酒生产处于停产状况，建国以后，东北地区相继成立了十几家葡萄酒企...

9世纪末，啤酒输入中国。当时中国的啤酒业发展缓慢，分布不广，产量不大。1949年后，中国啤酒工业发展较快，并逐步摆脱了原料依赖进口的落后状态。1979年产量达到 510l，1986年产量达到4000l。中国的啤酒于1954年开始进入国际市场，当时出口仅0.31，到1980年...

酒城波尔多有句名言：酒是酿造师的孩子。历年来，波尔多源源不断地为全球广大葡萄酒爱好者酿造高质量的美酒，使得波尔多葡萄酒一直以来享誉世界，更有法国葡萄酒皇后的美称。 不过，根据法国波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)最新beplay正规 显示，2014年波尔多葡萄酒的销...

如果要寻找，那么就有一系列创造市场传奇的大单品镜头在我们眼前快速闪过：银鹭旗下的花生牛奶、养元集团的六个核桃、康师傅的单品冠军红烧牛肉面、广药集团的红罐王老吉、饮料帝国娃哈哈的营养快线、贵州茅台的飞天茅台、五粮液的水晶装52度、洋河的蓝色经...

近日，法国罗讷河谷葡萄酒行业协会在北京举行了一场特殊的品鉴会，活动现场不仅公布了中国近年来进口葡萄酒总量变化的调研报告，同时也公开了罗讷河谷葡萄酒在中国进口葡萄酒市场竞争中所采取的创新跨界营销方式。此外，罗讷河谷葡萄酒行业协会市场部经理罗...

当法国酒、澳洲酒、智利酒在中国市场大行其道时，相信不少专业人士，爱酒人士不会忘记，希腊、奥地利、格鲁吉亚等多个小产酒国出品的葡萄酒，同样拥有不输于上述产酒国产品的品质。而且，这些葡萄酒的身影，也一直存在于中国这个巨大的市...

受经济大环境与政策影响，近两年来白酒中高端酒呈现较为明显的颓势。然而，50元以下价位的低端酒市场则依然呈稳定上行的趋势。不少经销商都将运作低端酒看作新的商机。如何在这一轮民酒浪潮中脱颖而出? 湖北襄阳市大德天成食品有限公司总经理姚成洲认为，区...

导读：本文推介进口葡萄酒保税分装模式的同时，警示了平台商的背后规律，不是受人之托而虚美涂饰。 中国大陆市场的进口葡萄酒，来源有五类：非法有两类：原瓶走私;从国外进口散酒，在公海灌装，假冒进口酒名义进入市场; 合法有三类：原瓶进口;在产地国法定产...

一个成功的市场必须包含：天时、地利、人和三者缺一不可，天天时地利分别是市场大环境与区域小环境，我们今天具体讲一讲人和。现在的市场讲究经销商与企业共赢大家是利益共同体，尤其是徽酒在营销碎片化、渠道化、下沉化的市场环境中需要厂家共同经营与开发...

据报道，因受中国政府反腐倡廉政策的影响，葡萄酒在中国市场遇冷，但国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)大胆预测，2015年中国的葡萄酒市场有望实现恢复性增长。这种基于国内中产阶级逐渐成形、葡萄酒消费人群日益增多的论断受到国内专家的肯定。实际上，葡萄酒...

目前，国内白酒市场持续低迷，葡萄酒增长缓慢。进口啤酒却呈现出形势大好的势头，仅去年上半年，中国进口啤酒同比增长111.5%。由于年轻消费群体崛起、进口啤酒商垄断程度降低、价格降低越发亲民等诸多因素影响，进口啤酒大量涌入国内市...

为什么红葡萄酒在中国市场上非常畅销，而白葡萄酒却备受冷落呢？本文将为您揭晓其中的谜底。...

2015年1-2月海关最新进口葡萄酒数量beplay正规 显示为5.8万吨，同比增长29.8%,预示着市场复苏明显，虽然瓶单价继续下降，反映竞争激烈，但笔者认为这反而是好事，进口葡萄酒行业没有领导者。测算市场集中度的赫芬达尔赫希曼(HHI)指数仅仅是111，属于竞争非常激烈的...