让我们从好消息说起，2015年澳大利亚许多重要产区的产品品质非常好，甚至可以说是出色。当然，还有个坏消息，那就是产量较低。 今年依然延续了持续10年之久的早收趋势，尤其是克莱尔谷(Clare Valley)，今年是它最早进行采收工作的年份之一。百利酒业(Barry W...

小盘开启 宴庆市场，一直是酒类销售的重要市...

高端酒销量急剧下跌，而中低端酒销量越多自然转型进来的品牌也越多，竞争白热化已是势不可挡。 转型做中低端酒品牌剧增 2015年5月初，曾以名人、名河、名酒、名歌享誉全中国的二线品牌白酒生产企业湖南浏阳河酒业发展有限公司，下发了《紧急通知》。《通知》...

密史脱拉风对法国南部的葡萄酒影响重大，被认为是当地葡萄园风土的造就者。 密史脱拉风是指法国南部及地中海沿岸刮的干寒强劲的北风或西北风。它一次能持续几天，风速经常超过100千米/小时，在冬季和春季最强且最频繁，有时会给庄稼造成重大损害。 经过一系...

现在有各种即时速溶粉末饮料，咖啡粉、奶粉等等早就屡见不鲜，可是你听说过酒粉么?没错，就是把酒粉倒入杯子里，用水冲调，可以得到你所喜爱的酒精饮料。 美联社报道粉末酒精早在2014年4月份就已经提出了申请，其中共有6种不同的风味，分别为V、R、Cosmopoli...

导读：传统，不是一成不变;变革，不是一劳永逸;保护，不是生的法则;开放，不是死的沼泽;并购与被并购，不是千分的风险与万分的机会。固步自封还是激流勇进，这是不用问，你就能做出的明智选择! 酒业并购的大趋势，不可避免地来了! 国家发展改革委、商务部发...

经过近三年的调整，中国白酒业已进入中低速发展的新常态。新常态是相对于黄金十年增长期而言的，白酒业的高速增长期已经一去不复返。很多业内人士心存侥幸心理，寄希望于行业短暂的调整之后，能够重新恢复过去的高增长，而不是积极调整、主动适应。这种误判...

细心的朋友会发现，进口葡萄酒背标上的保质期基本上都是10年(少数15年或20年)。难道进口葡萄酒不分优劣，保质期都是10年吗?10年保质期究竟是个什么概念? 其实，葡萄酒就像人一样，会经历出生、成长、成熟和衰老，我们很难说一个人一定能活到多少岁，同样我们...

2015年葡萄酒市场复苏，虽然是整体性复苏，但是其增长主要是新的地区和新的消费人群带来的。 案例一：内地葡萄酒市场的替补作用。过去说到葡萄酒消费，大多依靠主销区的支撑，比如珠三角市...

啤酒是当今最受欢迎的大众饮料之一，2007年中国啤酒产销量4000万千升，比上年增长500万千升，增幅13.8%，连续六年居全球啤酒第一消费大国，同时啤酒包装市场也随着啤酒产量的增加不断扩大。世界用于啤酒灌装的容器已超过3030亿个，并且基本上被玻璃瓶和金属...

做过白酒行业的朋友都会知道，某些新品牌的白酒面市后，迅速做出了名声，深受消费者的喜爱，然而对于懂酒的朋友而言，他们了解这些新品牌不过是某些酒水厂家所生产的贴牌产品，从酒液品质而言，本身没有太多的区别，仅仅是品牌的不同而已。那么对于进口葡萄...

AOC是法语Appellation DOrigine Controle的缩写，译为原产地命名控制，是法国最主要的农产品质量认定系统。它是法国葡萄酒最高的级别。每一种原产地命名都有细致而严格的规定，包括种植的葡萄种类、修剪方式、最高产量、采摘季开始时间、最低葡萄成熟度和酒...

近日，2015年最新《中华人民共和国广告法》出台，其中有四条涉及酒类广告，监管更严。新广告法的出台，再度引发了业内对酒类广告的探讨。 从2013年开始，一方面是酒业进入深度调整期，酒企纷纷缩减广告支出;另一方面，一个标志性的事件是百度广告收入首次超...

目前，中国仍然是世界第五大葡萄酒消耗国。国际葡萄酒及烈酒研究机构预测，2014-2018年，中国葡萄酒消耗量将进一步增长24.8%，是美国的两倍。 随着中国葡萄酒市场的发展，土豪型消费已经被理性消费逐渐代替，越来越多的消费者开始关注葡萄酒的性价比，这些消...

白酒业仍处在深度调整，两宗发生在酒企中间的法律纠纷近期备受关注。 19日晚间，五粮液披露收到《应诉通知书》，内容为尹孝功等起诉五粮液，要求停止侵占16口明代窖池。日前，又有消费者诉称，京都二锅头对外宣称自己为北京三大二锅头，且自称为中国驰名商标...

自古以来，白酒就是各种婚宴、聚会时不可或缺的饮品。刚刚过去的两年，对白酒行业来说可谓难熬的寒冬。受国家政策调整影响，高端酒在销售上接连受挫，白酒行业整体呈现快速下滑态势。 在过去的一年里，有接近1/3的中小酒企湮没在并购的浪潮中。根据记者粗略...