泸州老窖嫡系产品盘点、推荐！日期：2019-10-12 08:00:18泸州老窖中国四大名酒之一，很多酒友称其为浓香鼻祖，酒中泰斗，是很多酒友非常喜欢的白酒品牌之一。泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，其中泸州老窖大曲的的起源可以追溯到秦汉时期，历史悠久。 泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，...
法国酒标说明 全部是产品关键信息日期：2019-10-11 09:04:19葡萄酒是一种将农业与手工业集合于一体的产业，其生产要素、生产环境和生产模式比很多其他类别的工艺品要复杂一些。另外，葡萄酒是一种对神经紧张有舒缓作用的酒精饮料，所以，一款葡萄酒的酒标往往承载了很多与上述内容相关的重要而独特的信息。同时，随着...
意大利葡萄酒入门指南日期：2019-10-11 08:56:56有人可将法国61座列级庄的名称倒背如流，也可将西班牙葡萄酒4个等级的陈酿时长娓娓道来，就连德国的葡萄酒风格也不在话下，但到了意大利这儿酿造历史、酒标术语、本土品种、子产区、葡萄酒分级，无一不内容繁多，让人紧锁眉头。意大利葡萄酒真的有这么难吗?...
九九重阳 与你攀登酒界名山日期：2019-10-11 08:54:18每逢九月九日重阳佳节，古人常登高望远以遥寄思乡思亲之情，最为世人所熟知的莫过于王维的《九月九日忆山东兄弟》独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。登高是重阳节的重要风俗，源于汉代汝南人桓景在九月九日登高避灾一说。在...
品种大PK：灰皮诺VS霞多丽日期：2019-10-11 08:27:31霞多丽(Chardonnay)与灰皮诺(Pinot Gris/Pinot Grigio)都是颇受欢迎的白葡萄品种。它们一个与黑皮诺(Pinot Noir)及白高维斯(Gouais Blanc)存在亲属关系，一个则由黑皮诺基因突变而来，身上都流淌着黑皮诺的血液，自然有其相似之处。不过就品种特性和葡萄酒风...
中国常见酿酒葡萄盘点日期：2019-10-11 08:25:30中国自古便盛行酒文化，相比广为人知的白酒和黄酒，葡萄酒在很多人心中只是近年才流行起来的舶来品，殊不知中国关于葡萄酒的最早历史记载可以追溯至公元前张骞出使西域。 目前，中国已发展为世界第六大葡萄酒生产国，更有不少国产佳酿享誉国际。中国幅员辽阔...
低温和高温 哪个对葡萄酒的影响更大？日期：2019-10-11 08:00:50葡萄酒储存一直是大家比较关心的问题，在理想的情况下，葡萄酒应该保存在摄氏10度～15.5度、湿度55～75%之间的稳定环境里。但对一般家庭来说，很难打造这种储存条件，尤其是在炎热的夏天和寒冷的冬天，葡萄酒要经受巨大的考验，那么，低温和高温对葡萄酒的损...
葡萄酒品鉴与实用礼仪日期：2019-10-10 08:11:35喝葡萄酒是一件优雅、有情调的事，除了讲究品鉴方法之外，各种礼仪也是葡萄酒文化不可或缺的一部分。只有掌握并遵循这些品鉴方法与礼仪，品鉴会或社交场合的氛围才会更加自然融洽。 品酒不是简单的喝酒，品酒可以帮助我们更好地了解葡萄酒的特点，提高自我鉴...
园中琼玉 细聊葡萄种类日期：2019-10-10 08:08:59虽然普通人最后买到的只是喝起来十分美味的酒精饮料，但蕴含在这种美味液体身后的却是酒庄资本的运作、酿酒师和工人的劳动。当然，原材料颗颗晶莹玲珑的葡萄更是不可或缺。白葡萄酒由于在酿造过程中先经压榨将葡萄皮或渣类物质排除掉，再进行发酵，其口感相...
桃红葡萄酒：非红非白的多彩世界日期：2019-10-10 08:03:41如果一款葡萄酒从颜色上看既称不上是红葡萄酒，也称不上是白葡萄酒，而是介于两者之间的状态之时，我们便说这种葡萄酒为桃红葡萄酒或玫瑰葡萄酒。 桃红葡萄酒虽然是按颜色区分的一类葡萄酒，但它的色谱范围是很宽的粉色、肉色及三文鱼色等表述都属于这个范畴...
邯郸鲁酒的由来和故事日期：2019-10-09 15:19:05鲁酒薄邯郸围,典源出处《庄子胠箧》:鲁酒薄而邯郸围,圣人生而大盗起。释文:楚宣王朝诸侯,鲁恭公后至而酒薄,宣王怒,欲辱之。恭公不受命,乃曰:我周公之胤,长于诸侯,行天子礼乐,勋在周室。我送酒已失礼,方责其薄,无乃太甚!遂不辞而还。宣王怒,乃发兵与齐攻鲁。...
楽楽茶换新LOGO！跨界设计让中国都“乐”了！日期：2019-10-09 10:44:36愉快的国庆小长假已经过去了，大家是不是现在还有上班综合症呢?趁着国庆期间，吸引小编的是大家最爱喝LELECHA楽楽茶，刚换新LOGO了!! 对，就是那个喜欢戴头巾，成天出新品去撩妹的乐乐茶，换成了这样的。 整体形象的线条变粗，边角变得圆润，视觉上看起来更...
为什么越便宜的葡萄酒越需要醒酒？日期：2019-10-09 08:20:29有人说超市里买来的廉价葡萄酒完全不需要醒酒，开瓶后即可饮用;除了廉价酒之外，白葡萄酒也不需要醒酒。那么，到底哪些葡萄酒需要醒酒，而哪些葡萄酒又不需要醒酒呢? 醒酒的作用 首先，我们需要了解醒酒到底有什么作用。饮用葡萄酒之前进行醒酒，目的有两个...
为什么“三牌酒”比副牌酒更便宜？日期：2019-10-08 07:56:43熟悉波尔多葡萄酒的爱好者都知道，许多波尔多名庄除了出产正牌酒之外，还会将未能达到酿造正牌酒标准的葡萄用来酿造副牌酒，也就是所谓的Second vin，即我们常常谈论的小拉菲、小木桐等。 副牌酒的历史最早可以追溯到18世纪，当时已经有酒庄进行副牌酒的酿造...
轻松读懂新西兰长相思经典产区日期：2019-09-30 09:13:52自二十世纪九十年代起，长相思(Sauvignon Blanc)就被视为新西兰最主要的葡萄品种，用其酿造的葡萄酒产量占据新西兰葡萄酒总量的大多数。这类葡萄酒通常酸度较高，酒体中等，不经橡木桶熟化，展现出强烈的绿色水果或草本植物的香气与风味特征，适合年轻时饮用...
告别人山人海 赴一场美酒飘香的浪漫之旅日期：2019-09-30 09:09:54九月尾声渐近，振奋人心的国庆小长假即将拉开序幕。辛苦忙碌了大半年，想必不少朋友都想趁假期来一场诗与远方的心灵之旅。但国庆期间国内景点往往人满为患，想舒心惬意地游玩实属不易。这时，如果你恰好是一名葡萄酒爱好者，不妨将目光投向国外，选择一些风...
