陕西白水杜康携手陕西科技大学,积极探索“产学研用”新模式

2025-05-21 13:09 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

5月19日,陕西白水杜康与陕西科技大学正式建立校企合作关系,共同举行“实习就业基地”挂牌仪式。此次合作旨在深化产教融合,为企业输送高素质专业人才,同时助力高校学子实践能力提升,实现校企共赢发展。

挂牌仪式上,陕西科技大学由食品与生物工程学院党委副书记孙敏、副院长蒲华寅带队,系主任夏飞、系秘书安靖及教师代表孙宏民一行出席。陕西杜康酒业集团总裁王勇盛、总经理李英俊、生产厂长贺崇武及公司高管团队热情接待,并陪同校方参观了酒厂生产车间、品牌文化展厅及酒曲文化区,详细介绍了陕西白水杜康酒千年酿造工艺与现代技术创新成果。

陕西科技大学党委副书记孙敏表示:“陕西白水杜康作为中国白酒行业的代表性品牌,拥有深厚的历史底蕴和先进的生产技术。此次合作将为我校学生提供宝贵的实践平台,助力他们将理论知识与产业实践紧密结合,为行业培养更多应用型人才。”

集团总裁王勇盛强调,人才是企业发展的核心动力,与陕西科技大学的合作将进一步提升企业技术创新能力,同时为毕业生提供优质的就业机会。未来,双方还将在科研项目、工艺优化、人才培养等领域展开深度合作,共同推动白酒产业高质量发展。

此次挂牌仪式的成功举行,标志着陕西白水杜康与陕西科技大学的合作迈入新阶段。双方将以实习就业基地为纽带,积极探索“产学研用”一体化模式,为中国白酒行业的可持续发展注入新活力。



陕西杜康集团

中国历史名酒——白水杜康,是华夏民族千百年遗留下的珍贵历史文化遗产。杜康酒汲取天赋甘美的天然富锶矿泉水---杜康泉水,承袭酒祖秘传的古老配方和酿酒工法,选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲,精选关中优质高粱为原料,谷物配料长期低温在土窖续渣发酵,应用传统酿造遗方与现代科学酿酒工艺相结合,经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑,终于精酿而成。再经地下酒窖陶缸酒海陈贮,自然老熟,是酒中原生态美味传奇。

古老白水杜康 国槐酒海

国槐酒海是先祖流传下来的珍贵遗产,酒在不同的容器中储存本质变化各不相同,从而影响着酒的风格。白水杜康传承古法,以国槐酒海储酒,使酒质陈香浓郁,入口爽净,显现出白水杜康与众不同的风格和特色。

手工纯粮酿造酒曲房


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    (责任编辑:段盼盼)
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