高端白酒价格走低 白酒市场将回归理性日期：2016-01-19 09:53:00眼下春节将至，白酒市场的一年一度的价格战又将打响。随着近年来白酒市场持续走低，各大高端白酒开始放低价格，想要以价格的优势在春节消费市场上抢占先机，纷纷在各大商城搞起了白酒促销活动。据了解，在春节的某家商场白酒促销中，53飞天茅台由原价为1080...
2016年白酒行业精细化 这9方面不可或缺日期：2016-01-19 08:03:00经历过黄金10年的野蛮发展后，近几年的白酒行业进入了震荡期，尽管中小白酒企业的举步维艰甚至退出市场空出来了不少的市场份额，但仍然未能让行业龙头及地方龙头企业恢复到黄金十年的荣光，说明行业的集中化并未带来市场整体容量的提升，整个白酒行业仍然不...
中国白酒三十年：三起三落，取得八大成就日期：2016-01-18 14:40:00日前，奋斗与辉煌中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会在北京举行。此次会议发布了《中国白酒三十年发展报告》《中国白酒标准三十年发展报告》《中国白酒三十年地区发展报告》等研究成果，对30年来白酒行业的发展历程进行了详细梳理，总结归纳了...
为何很多勃艮第酒庄和中国酒商的合作并不美好？日期：2016-01-18 10:22:00因为在勃艮第住了几年，并且一直在帮助进口商寻找优质勃艮第葡萄酒，自己也在进口勃艮第酒，所以很多人在想到要买或者要进口勃艮第酒的时候都会联系我。但是很多时候我们的沟通成本太高，大多数人是不了解勃艮第的商业规则的，因为其实勃艮第是法国最不商业...
从成本和作物竞争等角度谈限制中国葡萄酒产业发展的几个因素日期：2016-01-15 14:41:00近日再次细读德美教授几年前写的《制约中国本土葡萄酒生产的几个潜在因素》，感触颇多。从事葡萄酒生产行业已近十年，从东北到河北，再到新疆，见证过各产区政府和企业、酒庄为振兴葡萄酒产业做出的各种努力，更多的是国内葡萄酒人尤其是在一线为提高国产酒...
“场景营销”：互联网+的下一个风口日期：2016-01-15 10:51:00仰仗PV的流量时代早已过去，以场景触发(SceneTouch)为基础的场景时代已经来临，伴随而来的是如何围绕着场景来构建新的商业体系，在构建过程中应该遵循怎样的准则?如果巨头们依然固步自封，不学会拥抱场景，被后浪拍在沙滩上是分分钟的事情。 线下场景反哺线...
从O2O到B2B，2016年或是酒企加剧分化之年日期：2016-01-15 08:48:002015年底,白酒在经历了几年深度调整后,前路仍旧充满不确定性。除开传统市场推新品,做促销难之外,垂直beplay好玩吗 也遭遇空前挑战,综合性beplay好玩吗 日益细分化、去中心化的新型beplay好玩吗 开始广泛出现。传统的O2O模式热度不再,取而代之的则是新的指向整合供应链的B2B模式。这一年,...
遗失的葡萄酒（第十九章）日期：2016-01-13 14:02:00波尔多为今天法国吉伦特省首府，属于法国西南部阿基坦地区。早在公元前300年，凯尔特人便在此筑城定居。公元前60年左右，古罗马人在此建立港口，当地的土壤和得天独厚的海洋性气候尤其适合酿酒葡萄的种植和生长，古罗马人开始在此地经营葡萄园，利用港口的便...
遗失的葡萄酒（第十八章）日期：2016-01-13 13:54:00遗失的葡萄酒从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史 （第十八章） 第八幕中世纪葡萄酒文明的骄傲法兰西玫瑰(四) 考古研究发现，约公元前400年左右，高卢人大举进攻了古罗马共和国，那次战争以高卢人的失败而告终。然而，战后一部分高卢人并未回到故...
细数2016年各大酒企生存关键词日期：2016-01-13 11:17:00存还是死亡，这真的不是一个简单的问题。谁不想好好活着呢?可是对于酒企来说，好好活着还真不是一件容易事!未来如何存活?做为酒业风向标的几大巨头无疑会是众人关注和学习的焦点。未来这些大酒企将靠哪些绝招来生存发展?或许我们可以在本文窥探一二 茅台：三...
权威预测｜2016年全球精品葡萄酒市场发展趋势日期：2016-01-12 09:50:00虽说自 2014 年夏季起，全球精品葡萄酒市场发展有了明显加速，但并未能持续到 2015 年。不过，2015 年总体还算发展平稳，可以说无涨无跌(从 Liv-ex 指数来看)。从具体产区而言，波尔多(Bordeaux)整体稳定，但不同种类或年份的葡萄酒之间交易差异较大，而在意...
解构徽酒核心价格带的渠道封锁日期：2016-01-12 09:19:00安徽是一个区域堡垒特征非常明显的白酒板块，业内素有东不入皖的说法。但这个说法实际上针对的只是徽酒的主流价格带，即40-130元左右(以实际销售价为准)的价格带市...
从日本酒水消费变迁看对中国的启示日期：2016-01-12 08:39:00根据众多专家学者的研究，目前我国经济水平类似于日本 70 年代、80 年代。我们认为经济水平到达一定阶段，人们消费习惯会有一定的相似性，而且日本的饮食和我国接近，因此我们通过对日本这几十年食品饮料消费的研究，以期对我国食品饮料发展具有一定的借鉴意...
人民币汇率创新低，进口葡萄酒商如何应对？日期：2016-01-11 13:35:00新年伊始，人民币汇率却仍旧延续着去年的下跌走势。今日(1月7日)人民币兑美元盘中继续大跌逾300点，逾中间价双双刷新近5年新低。美元/人民币央行中间价定在6.5646，较上个交易日大跌332个点，较昨日收盘价亦低超70个点;即期开盘后随即大跌至6.5945的近5年新...
中国白酒三十年科技创新的主力是哪些？日期：2016-01-11 11:37:002016年1月9日，以《奋斗与辉煌》为主题的中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会在北京隆重召开。中国食品工业协会白酒专业委员会及茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、郎酒、古井贡、洋河、今世缘、黄鹤楼、董酒、景芝、扳倒井、花冠、泰山、牛栏山、...
为什么核心大单品的威力越来越小?日期：2016-01-11 09:18:00随着年关将近，2015年整个酒行业可以说依旧未走出低迷形态。而曾经被多家企业视为有效战略的核心大单品，其市场影响力并未发出相应的威力，尤其是非传统核心大单品，无论从气势，影响力还是销量上，都不是很理想，2015年少见成功案例。尽管泸州老窖、杜康等...
