在江西南昌，有这样一位爱酒的人士：他不是以爱喝酒闻名，而是以爱收酒闻名。据说，在他那里可以找得到从上世纪50年代到上世纪90年代的大部分中国的国家名酒、省部优产品，即行业人津津乐道的老四大、老八大、53优等名优老酒共计上万瓶(款)，有行业人士跟他...

法国波尔多名庄玛歌酒庄(Chateau Margaux)新建的现代化酒厂近日正式启用。这座气势恢宏、精美典雅的酒厂由著名建筑大师Sir Norman Foster设计，这也是玛歌酒庄建立200多年以来首次完成如此大的工程。除了新建的大型酿酒厂，该项目还包括对于酒庄最古老的建筑...

关于葡萄酒，人们总是有各种各样的问题，尤其在对葡萄酒本身还不是很了解的时候，大家总是希望用一种简单易行的方法，来判断瓶中酒的好坏。比如，许多人都有这种疑惑：是不是葡萄酒的瓶子越重，里面酒的质量就越好? 其实，对于这个问题，我们可以先不用葡萄...

韩剧《来自星星的你》女主角千颂伊说：下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒。于是炸鸡和啤酒火了，网友纷纷跟风，包括笔者的几只损友。 损友说，吃炸鸡就啤酒时尚又不腻，绝配...

最近，美国印第安纳大学进行的一项研究，为此提供了一个新的解释：酒精使食物的气味更好闻。根据这项研究，接触酒精会使大脑对于食物的香味更加敏感，使我们更享受食物的美味，当然，这样也会导致摄入的热量大大增加，从而提高发胖的几率。 这项发表在《Obes...

啤酒养花所以会有良好效果是因为啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质，而且啤酒中含有糖、蛋白质、氨基酸和磷酸盐等营养物质，有益花卉生长。 1、浇花。用适量的啤酒浇花，可使花卉生长旺盛，叶绿花艳，不仅能...

夏季来临，怎能缺少冰镇啤酒?这可是个黄金时节。今天小编就盘点下世界最畅销的5款啤酒。 地球上最畅销的啤酒雪花 可以说中国人都知道雪花啤酒，而且几乎都喝过。你很难想象，虽然它只在中国国内销售，在其它国家根本找不到它的身影，然而这并不妨碍它用国内8...

覆巢之下，焉有完卵;暴跌之下，还有红酒;何以解忧，唯有朋友! 1. 送她瓶拉菲，记得要把五支箭涂成红色 拉菲是在1868年归入罗斯柴尔德家族，其上面的五支箭也与其家族有不可分割的联系。公元二世纪的希腊史学家普鲁塔克撰写的《君王及将军语录》中有这样一则...

经常喝葡萄酒的小伙伴们，你们有思考过一个问题吗?市场上大多数葡萄酒瓶都是750毫升装。为什么是这个规格呢?今天带你一起追溯这段历史渊源。 18世纪的时候天然软木塞开始用于葡萄酒的封瓶，同时葡萄酒瓶的形状和容量开始趋于标准，而同时，法国葡萄酒早就已...

香槟是法国人献给世界的绝世佳酿!德国波恩当地时间7月4日下午，香槟申遗成功后，更是让Champagne葡萄酒享誉全球。今天让我们抛开酒庄，一起来看看香槟地区必去的圣地级景区。 法国香槟-阿登大区(Champagne-Ardenne): 法国香槟区位于法国最北边，约有600公里...

展会是供人们展示商品、互相交流的重要平台，在展会上能获取资源促进贸易的发展。作为葡萄酒行业的一员，如果不知道本行业的重要酒展，你就太out了! 波尔多工商协会(Bordeaux Chamber of Commerce and Industry)在1981年创办了行业影响力巨大的酒展Vinexpo。...

大家在享用葡萄酒的时候，认识葡萄酒杯的几个构成吗?基本上，葡萄酒杯有四个构成部分。 杯口(Lip) 杯口就是酒杯的边缘，在闻香时有利于聚集香气。杯沿与杯身形成角度的大小会影响酒液流入口腔的路径。一般而言，白葡萄酒杯杯口较窄，酒液更容易流向口腔前方;...

春节期间，开怀畅饮加上大鱼大肉，肠胃难免受到刺激。现在是时候换换口味，来尝尝清新美味的白葡萄酒海鲜意大利面。对于海鲜意大利面，有人欢喜有人愁，海鲜的腥味该如何去除呢?现在来教你一绝招：往海鲜意面中加入适量的白葡萄酒，不仅去除了海鲜的腥味还增...

近日，人生大赢家赵薇召集北京电影学院96级表演系本科班的部分同学再度聚会，赵薇全家出动筹备、组织聚会，陈坤、颜丹晨、何琳等共赴盛宴。一众男神女神在一起尽情欢聚，香槟、红酒和白酒轮番畅饮，还配着接地气的烤串，一日的欢聚大家吃了四顿饭，因为动静...

市面上啤酒瓶的款式大同小异，但材质绝对如出一辙。多以玻璃瓶、易拉罐、木桶装。可为什么不见经济易塑的塑料瓶呢? 出于成本考虑： 1、制造成本，玻璃比塑料成本低; 2、回收的成本，玻璃制品可以回收再利用，塑料不成。同时玻璃制品的耐压能力也超过了塑料制...

新西兰的不同地区生产着非常出色的起泡酒。 国际起泡酒市场意大利普洛赛克一枝独秀，法国香槟依然是高端起泡酒的代表，英国起泡酒异军突起，在战况激烈的国际起泡酒市场，属于新西兰起泡酒的是什么呢? 提起新西兰相信很多人首先想到的是长相思，新西兰的长相...